小寶貝兒，
"龍"爭"虎"鬥的恩愛生活

今年一月造訪到現在一直都很想把這新景點推薦給大家，
可是無奈老人家的記憶力以及拖拖拖的個性造成了事隔快半年才想起來，
哈～真的很久齁～～


不過不過，這個用心建築好地方一定要來ＰＯ上推薦給大家，
去宜蘭的時候別忘了來這走一遭唷^^






位在頭城農場環外道路上的藏酒酒莊，
是以綠建築概念為主軸的酒莊，放眼望去真的是綠綠一片啊～




既然是酒莊，就一定要有酒壺的造型囉～




酒莊內也有賣很可愛的吊飾風鈴




也有賣超多超可愛的貓頭鷹飾品




這個貓頭鷹擺座超可愛的啦！服務人員說酒莊內只有這一個，
哈哈～結果就被我買走了啦～！





而酒莊內不但可以賞景、品酒、嚐鮮又採果、釀酒還可DIY，是個很適合在這度過一整天的好所在～

而我們這次參加的套裝行程，就是一個可以從早上玩到傍晚的行程，
名稱也很妙，叫做“藏酒酒莊甜蜜蜜幸福之旅(季節限定!!!!)”
聽起來就讓人家覺得很幸福甜蜜的感覺～哈哈～

而為什麼是季節限定版呢?
因為啊～酒莊裡有一大片山坡地種植了許多的果類，
而我們這次的行程裡面有包含採果的行程，
採的果就是金棗啦！

由於金棗的盛產期是每年的10月至隔年的3月，
所以才會有季節限定版的活動囉～


來去採金棗囉～滿山的金棗可以讓你盡情的採～
不過很可惜今天天候不佳，爬山坡地都是一些爛泥..




晶瑩剔透的金棗，採摘完要來自行作DIY喔～




這次我們參加的套裝行程內包含：
採果樂→DIY甜蜜蜜金棗→中餐→馬賽克拼貼

別小看只有這幾個行程而已，我們可是足足在裡面耗了一整天的時間哩～

所以今天的開始，就從採果樂作開端了，
說起來酒莊的服務小姐很熱情，因為我們抵達的第一天天空不太作美下起雨來了，所以有點影響到我們採果的行程，
天雨路滑的踩在山坡地上格外有點危險，
所以酒莊的服務生體諒我們的處境，竟然幫我們爬到更上面摘了好多顆超甜的橘子給我們吃，
更遑論將酒中內唯一摘種僅剩一顆的柚子偷偷塞給我們～

真是太感動了 ＞ ＜......
(小妞，雖然我忘記你姓啥了，但我會記得你的好，等我下次再去的時候在報答你齁～～)

而就在採完兩大袋的金棗後，我們就要來開始自己DIY作蜜金棗囉～



超多金棗～這是我們剛剛自己採的唷～




首先，第一個步驟，就是要先把金棗穿刺




用牙籤將金棗一個個穿刺，這個步驟很重要喔!
因為要讓鹽和糖可以滲透進入金棗果肉中並同時將金棗的味道可散發出來，
所以再穿刺的時候一定要很努力的刺，這樣作出來的蜜金棗才會好吃哪！




穿刺好的金棗加入一匙的鹽，加好後大力的上下搖晃即可～
這是用來殺菌的喔，所以鹽巴不要加太多～




將搖好的金棗放入沸水中燙煮約5分鐘，撈出備用




另外準備一個小鍋，放入冰糖與水，
小火同煮至冰糖溶解，將金棗回鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀




教我們做金棗的小姐說，這些煮的泡泡都要把他撈掉，
因為那是金棗排出來髒髒的東西，哈～排出來......聽起來就很怪 XD




煮好了之後就要裝罐囉～




鏘鏘～這就是我們自己做的蜜金棗唷^_^
看起來真的很像一回事齁～哈！





來了宜蘭那麼多次，卻是第一次來藏酒酒莊
沒想到這裡真的很棒，很用心的培植出綠意盎然的環境



去玩回來之後，每次朋友問我說宜蘭有什麼好玩的地方，
我可是第一個就想到＂藏酒酒莊＂呢！

真的～很推薦給大家喔！！！